“Si aún no te animas a hacer pancakes, déjame decirte que esta receta es fácil y deliciosa…”
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Esta es una receta clásica que quiero tener en mi feed para encontrarla fácilmente. Mi esposo tiene su receta y los prepara de vez en cuando. Pero, cuando salió el último single de BTS llamado , quise hacer unos yo misma para celebrar.
Si aún no te animas a hacer pancakes, déjame decirte que esta receta es fácil y deliciosa, aquí va:
INGREDIENTES:
2 huevos
1 ¼ tazas de leche
2 cucharaditas esencia de vainilla
3 cucharadas mantequilla derretida
2 cucharadas azúcar
1 ½ tazas harina
¾ cucharadita sal
2 cucharaditas polvo de hornear
PREPARACIÓN:
En un bol mezclar todos los ingredientes y batir bien con una espátula de globo o una batidora (yo lo hago a mano con la espátula de globo).
Batir hasta que quede un poco espeso.
Dejar reposar la masa por 15 minutos.
Calienta un sartén anti-adherente y coloca 1/3 taza de masa.
Cuando aparezcan burbujas en toda la zona y formen huecos, es momento de girar el pancake y esperar hasta que dore ese lado. Salen unos 8 pancakes.
Puedes decorarlos como tú quieras. A mí me gusta decorar con algo de fruta como banana, y miel de maple o miel con jengibre.
En mi puedes encontrar un video de esta receta.
¡Que lo disfrutes!
Un abrazo,
MJ
*Esta es una receta de Preety’s Kitchen.
Otras recetas en mi Blog:
Cheesecake de mandarina (sin horno)
Pan de zucchini y chocolate
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